对市七届人大一次会议《关于进一步加强学校学生营养餐卫生防疫与食品安全的建议》第20220017号建议的答复
文章来源:葫芦岛市教育局
发布时间:2022-07-13
高建萍代表:
您提出的关于进一步加强学校学生营养餐卫生防疫与食品安全的建议收悉,现答复如下:
首先感谢您为政府、部门提出了非常好的建议。学校供餐群体特殊、人数众多,是食品安全工作的重中之重。近些年来,我市及相关部门也在积极培育校外大型供餐企业,让由资质的专业的食品加工企业进入到校园。
一、基本情况
校园餐桌的营养和安全问题事关学生的健康成长,关系到国家民族未来的复兴,特别是疫情防控期间,如何让学生吃上放心餐更是学校、家长和学生的企盼。长期以来,全市学生及家长要求加强改善学生营养餐食的愿望与呼声越来越高。如何做好这项工作是摆在各级政府及相关部门和学校面前的一项重要工作。
经过市县两级政府及相关部门努力,我市近2年先后建立馨予和德愉舍中央厨房校外大型供餐企业,成为我市建市以来首次获得“集体用餐配送单位”资质的供餐单位。目前,为我市3所中小学校11300名师生提供午餐、晚餐,中央厨房从选材、运输、质检、粗加工、热处理、装配、物流、洗消及餐厨垃圾处理等环节规范操作,提高了学校食品安全质量,减轻了学校管理负担。
二、下一步工作安排
教育、市场和卫健部门在政府统筹下,全力配合,坚持试点先行、逐步推进的原则,研制《实施方案》,全方位征求广大教师、学生及家长的意见和建议,向社会各界广泛宣传开展营养午餐统一配送的积极意义。由家长委员会牵头,逐一征得每位家长意见,在选用校外供餐企业及标准和价格方面,充分发挥家长委员会的作用,引导学生本着自愿原则参加统一配餐,困难家庭的学生餐费可以适当减免,建立教育、食品安全监督管理、卫生保健等部门分工负责的工作机制,健全学校食品安全风险防控体系,确保食品安全,促进营养健康。
葫芦岛市教育局
2022年6月20日
【责任编辑:李垠】 【关闭】